Bakan Pakdemirli: Türkiye’de 19 milyon ton besin israf ediliyor

Bakan Pakdemirli: Türkiye’de 19 milyon ton besin israf ediliyor

Bakan Pakdemirli: Türkiye’de 19 milyon ton besin israf ediliyor

Bu yıl, “Büyütelim, Besleyelim; Daima Beraber Sürdürelim” temasıyla kutlanan 16 Ekim Dünya Besin Günü içerisinde online platformda toplantı düzenlendi.

Toplantıya İzmir Orman Bölge Müdürlüğü’nden bağlanan Bakan Pakdemirli, kuruluşunun 75. yılını yaşayan Besin ve Tarım Örgütü (FAO) ile 15 yıldır farklı bir boyut kazanan iş birlikleri yaptıklarını, tarım ve ormancılık bölgesindeki iştirak programlarıyla Türkiye’nin bilgi birikimi ve deneyimini gereksinim duyan ülkelerle paylaştıklarını sözlerine ekledi

Pakdemirli, “FAO-Türkiye Paydaşlık Programları” ile Orta Asya’dan Balkanlar’a, Kafkaslardan Afrika’ya ortalama 20 ülkede onlarca proje yürütüldüğünü sözlerine ekledi

Besine erişim konusunun pandemi süreciyle beraber dünya çapında kritik bir kıymet kazandığına işaret eden Pakdemirli, Türkiye’nin bu devirde ziraî üretimin devamı ve tüm bölümlerin besine erişimi için yaptığı çalışmalara ait bilgi verdi. Pakdemirli, kesim paydaşlarıyla bir ortaya gelerek süratli aksiyon aldıklarını ve bununla beraber besine erişimde külfet yaşanmadığını açıkladı.

Bakan Pakdemirli, Dijital Tarım Platformu, Akıllı Tarım Uygulamaları ve Tarım Orman Akademisi projeleriyle bilgi ve inovasyonun ziraî faaliyetlerdeki gücünü artırdıklarını, Cet Tohumu Projesi içerisinde da dünyanın en büyük üçüncü gen bankasını kurduklarını sözlerine ekledi

– “2 yılda 3,5 milyon kontrol gerçekleştirdik”

Türkiye’nin kendi nüfusuna ek olarak 4,5 milyon sığınmacı ve yılda ortalama 40 milyon turisti besleyen bir ülke olduğunu, bunun da besin güvenliği açısından kendilerine büyük sorumluluk yüklediğini lisana getiren Pakdemirli, “Bakanlık olarak son 2 yılda alandaki 7 bini aşkın denetçimizle ortalama 3,5 milyon kontrol gerçekleştirdik. Kontrollerin sonuçlarını halkımızla şeffaf bir halde paylaşıyoruz.” dedi.

Dünya çapında besin kaybı, israf ve bunun tesirleri hakkındaki sayıların çok çarpıcı olduğuna işaret eden Pakdemirli, Türkiye’deki tabloyla ilgili şu bilgileri verdi:

“Türkiye’de her sene ortalama 19 milyon ton besin israf ediliyor. Bu, ürettiğimizin hemen hemen beşte biri. Türkiye’de besin kaybı seviyesine incelediğimizde ise hemen hemen yüzde 40’lık bir oranla karşılaşıyoruz. Ülkemizde besin israfını yalnızca yüzde 2 oranında güzelleştirebilsek ortalama 360 bin ailenin 1 yıllık geçim sarfiyatını karşılayabiliriz.”

– Orta Asya ülkelerine de yayılacak

Pakdemirli, Türkiye’nin FAO ile ortaklığı çerçevesinde besin kaybını ve israfını azaltmak ve vizyonu ulusaldan lokal seviyeye yaymak gayesiyle Türkiye Ulusal Strateji Dokümanı ve Hareket Planı hazırlandığını vurgulayarak, “Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık” isimli ulusal kampanyayla toplumsal farkındalığı artırmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi

Türkiye’nin finanse ettiği projeyle bu bahiste Orta Asya ülkelerinde de çalışma yapılacağını bildiren Pakdemirli, yeni kuşağın sofraya gelen her besinin hikayesini bilerek yetişmesinin besin israfının engellenmesinde kritik değere sahip olduğuna dikkati çekti.

FAO Orta Asya Alt Bölge Ofisi Koordinatörü ve FAO Türkiye Temsilcisi Viorel Gutu da dünya çapında açlığın 2014 senesinden bu yana artışa geçtiğini, obezite oranlarının da yükseldiğini sözlerine ekledi

Dünya çapında 2 milyarı aşkın insanın sağlam, besleyici ve kâfi besine nizamlı erişimi olmadığına işaret eden Gutu, besinin üretimi, dönüştürülmesi, tüketimi ve harcanma sistemlerini değiştirmenin mecburî olduğunu lisana getirdi.

Gutu, dijital teknolojilerin, besin sistemlerinin ve sürdürülebilir tarımın dönüştürülmesinde çok değerli olduğunu lakin 3 milyar insanın internete ulaşımının olmadığını tabir etti.

Toplantıda, Sürdürülebilirlik Akademisi İdare Heyeti Lideri Murat Sungur Bursa ile Cumhurbaşkanlığı Sıhhat ve Besin Siyasetleri Heyeti Üyesi Prof. Dr. Zümrüt Begüm Ögel de konuşma yaptı.

Bunun yanı sıra, Bakan Pakdemirli, toplantı evvelsi, İzmir’i ziyaret eden Rusya Federasyonu Tataristan Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı Rüstem Minnihanov ile bir ortaya geldi.

AA

2 Beğen

Film izle